Concerto Lambrusco Reggiano DOC Biologico secco

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Colore: rosso rubino intenso, molto brillante.
Profumo: note intense di frutta rossa fresca, fragole, lamponi e ciliegie; grande pulizia olfattiva con intensità e persistenza.
Palato: secco ma allo stesso tempo fruttato, rotondo, fresco,
vivacemente e piacevolmente armonioso; vino molto pulito
dal grande equilibrio tra acidità e tannini.

Anno vendemmia: 2020
Contenuto alcolico: 11,5% vol.
Temperatura di servizio: 8 - 9° C
Vitigno: Lambrusco Salamino
Invecchiamento: Da bersi giovane con un massimo di durata di 1 o 2 anni

Abbinamenti

Cucina Emiliana
Salumi, quali salame di Felino, mortadella, culatello, prosciutto crudo; tortellini e cappelletti in brodo, lasagne, tagliatelle con il ragù, tortelli di zucca e erbetta.

Cucina Nazionale
Salumi, formaggi stagionati, ragù misti di carne, arrosti ripieni, carni alla griglia.

Cucina di Casa Medici
Risotto con zucca e funghi.

Cucina Vegetariana
Lasagne con ragù di verdure.