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Ristoranti e Pizzerie
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RISTORANTE ANTICA FONTE EVENTI

RISTORANTE ANTICA FONTE EVENTI

ANTICA FONTE: IL TUO EVENTO IN BUONE MANI !

 

Storico punto di riferimento del territorio, dalla fine del 2014 Antica Fonte si è rinnovata e specializzata nell’organizzazione e realizzazione di eventi di ogni tipo, privati e aziendali.
I nostri punti di forza sono la funzionalità delle strutture e le abilità organizzative del nostro staff. Lavorando in collaborazione con diverse realtà locali che si occupano di allestimenti, catering, animazione, hospitality e tutto ciò che serve per organizzare un evento, riusciamo a trasformare la nostra location a seconda di cosa vuoi organizzare e di come vuoi organizzarlo.
Antica Fonte è diventata una struttura completa di tutto quello che serve per un evento: dalle colazioni di lavoro, ai meeting e alla semplice festa di compleanno per bambini o al corso di formazione, fino a trasformarsi in una location per matrimoni e ricevimenti in grande stile.

Siamo dotati di un ristorante interno, tre sale e un’area esterna impreziosita da una piscina scenografica.

 

Periodicamente organizziamo feste, eventi e corsi di cucina aperti a tutti
 

Sconto associati Asso Cral Sconto 20%     |  
Yuki cucina giapponese

Yuki cucina giapponese

IL RISTORANTE

Yuki, neve. L’antica neviera in cui sorge il nostro ristorante racconta una storia che parla di purezza: interpretando questa qualità, Yuki punta sul massimo rispetto della cucina tradizionale giapponese, attraverso scelte attente, cura, ritualità.

La consapevolezza dei luoghi e delle materie prime ispira la nostra cucina. L’incontro fra Puglia e Giappone si sintetizza nella metafora dell’abbraccio, che non è fusione o contaminazione, ma il trionfo dell’autenticità. Oltre all’intima conoscenza dei piatti tipici, Yuki assimila dalla gastronomia giapponese la sensibilità ai cambi di stagione, che si traduce nell’impiego di prodotti freschi, nel rispetto della natura e dei suoi frutti, nella semplicità.

L’ambiente confortevole, sul modello degli autentici ristoranti giapponesi, contribuisce a rendere unica la Yuki experience.

L’ORIGINE

La neviera è una struttura comune alla cultura pugliese e a quella giapponese.

La raccolta del ghiaccio sulle colline murgesi rispondeva all’esigenza di procurarsi acqua da bere o per conservare le vivande in un’area tormentata dalla siccità. Anche a Noci le nevicate invernali consentivano l’accumulo della neve nei locali interrati della neviera urbana.

Parallelamente, nella città giapponese di Kanazawa, sulla costa ovest dell’isola di Honsh?, sorge un’antichissima neviera, in lingua Himuro, ‘casa del ghiaccio’. Ogni anno il primo di giugno gli abitanti della città rinnovano un’affascinante tradizione risalente al periodo Edo: in quell’epoca, otto uomini trasportavano dei grossi blocchi di ghiaccio avvolti in foglie di bambù sino a Edo, l’antico nome di Tokyo, per donarli allo Shogun.

IN CUCINA

Lo chef Andrea Fontana, insieme a Maurizio, allievi di Hirohiko Shoda, propongono la cucina washoku, concetto chiave dell’estetica e della tradizione nella cultura giapponese. Il cuoco seleziona personalmente i prodotti per la preparazione dei suoi piatti, rispettando i criteri di stagionalità, qualità e freschezza. Yuki offre un menu diverso per ogni stagione, con la massima cura anche per la scelta dei vini e dei sake. Interpretando desideri e richieste, la maître di sala consiglia agli ospiti il percorso più autentico per esplorare la vera cucina giapponese.

Da marzo 2019 Yuki ha anche la certificazione JETRO cod. J000-039-058, che attesta la qualità delle materie prime provenienti dal Giappone e l’autenticità della vera cucina giapponese.

 

 

N.B. La scontistica per gli associati, a fronte dell'indicazione in fase di prenotazione e dell'esibizione della tessera al momento del pagamento, si riferisce al titolare della stessa, ed è quantificata nella misura del 15% dal lunedì al giovedì e del 10% il venerdì e il sabato. Nel caso il tesserato volesse organizzare una cena con amici o familiari lo sconto cumulativo sarà del 10% sul totale del conto.

Sconto associati Asso Cral Sconto 10-15%     |   » Visita il sito proprietario
RISTORANTE IL BONCOMPAGNI

RISTORANTE IL BONCOMPAGNI

 

RISTORANTE IL BONCOMPAGNI ROMA

Il ristorante è situato in Via Boncompagni, a pochi passi da Via Veneto in zona Ludovisi a 5 minuti da Villa Borghese nel centro della Roma di Federico Fellini e de “La dolce vita”.
L’ambiente è in stile vintage, curato nel dettaglio, nulla è stato lasciato al caso. Ha 66 coperti all’interno e 15 all’esterno. Il locale offre un’atmosfera calda e accogliente sia per una cena romantica che per una serata tra amici o in famiglia. La cortesia e la professionalità del nostro staff renderanno la vostra serata indimenticabile aiutandovi, anche, a scegliere tra le nostre proposte.
Il menù è ricco di piatti tipici della cultura culinaria romana e della cucina tradizionale. La nostra carta dei vini offre una vasta selezione di vini D.O.C.G., spumanti e champagne.
Il locale ha al suo interno un bar per godersi una pausa all’ora dell’aperitivo con un bicchiere di vino o un cocktail.

 

COME RAGGIUNGERCI

Il Ristorante Il Boncompagni è situato al centro di Roma in via Boncompagni, 83-85 a pochi passi da via Veneto, in zona Ludovisi  e a 5 minuti da Villa Borghese.

 

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RISTORANTE IL FELLINI

RISTORANTE IL FELLINI

 

RISTORANTE IL FELLINI 

Il ristorante Il Fellini è la perfetta sintesi tra il sapore e la cultura, tra i profumi e la storia che solo la tradizione italiana riesce a regalare. Ogni piatto è preparato dal nostro chef Daniele Bernasconi con grande cura e attenzione: creatività e armonia di gusto sono alla base di tutte le nostre preparazioni. Nel nostro menù ogni ingrediente ha la sua importanza: utilizziamo materie prime fresche e di alta qualità, ogni martedì e venerdì il pesce appena pescato viene lavorato in diverse varianti a seconda della disponibilità dei nostri mari. La Vostra esperienza nel ristorante Il Fellini sarà impreziosita da un’entusiasmante carta dei vini studiata e curata nei dettagli, con etichette selezionate da passione e professionalità, che accompagnerà i nostri piatti, il tutto in un’atmosfera intima, accogliente, nel centro di Roma.

 

COME RAGGIUNGERCI

Il Ristorante Il Fellini si trova in via Sicilia 150, nel rione Ludovisi, a pochi passi da via Veneto. 

- Raggiungerci in auto: si può usufruire del parcheggio gratuito situato a 150m dal locale in via Sardegna 38;

- Raggiungerci in metro: metro A fermata Barberini e 500m a piedi;

- Raggiungerci con il bus: da Termini si può prendere

una delle seguenti linee: 910, 223, 360 e 38.

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COMPARELLO BELLO

COMPARELLO BELLO

COMPARELLO BELLO

Un luogo unico e speciale dove tutti i giorni il buon cibo e il meglio della tradizione culinaria siciliana e italiana danno vita a qualcosa di speciale!
Carne di prima scelta, succulenti e gustosi hamburger, panini ripieni di bontà e tantissime sfiziose delizie compongono un menù che per l’appunto è tutto da Leccarsi il Baffo!
Birre artigianali e una caffetteria dove trovare tantissimi prodotti sia dolci sia salati fanno il resto.
Ecco perché Comparello Bello non è solo un pub, una birreria o una panineria…
…Comparello Bello è semplicemente Comparello Bello!

 

Per gli Associati Asso Cral:

Sconto del 10% sul menù pranzo (non cumulabile con altre offerte);

Sconto del 20% su tutto il food dal martedì al venerdì sera;

Sconto del 10% sabato e domenica cena (non cumulabile con altre offerte)

Sconto associati Asso Cral Sconto 5%-20%     |   » Visita il sito proprietario
Olivia Natural Bistrot

Olivia Natural Bistrot

Olivia Natural Bistrot è bar, ristorante, pizzeria, pasticceria, tavola calda e panificio. Una scelta vegetariana senza rinunciare a gusto e creatività.

La selezione delle materie prime si affaccia verso fornitori capaci di garantire la più alta qualità del prodotto, grazie ai quali le pietanze serviamo abbracciano solo frutta, verdura e ortaggi di stagione.

Usiamo solo pasta fresca, prodotta con grano antico (semola di grano di russello).

Le nostre pizze sono preparate solo con farine provenienti da antichi grani siciliani, come il Russello, la Tumminia e la Majorca integrale, e, tassativamente, alcun tipo di prodotto trasformato o surgelato.

 

Sconto associati Asso Cral Sconto -10%     |   » Visita il sito proprietario
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