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CENTRO STUDI PITAGORA SRLS

CENTRO STUDI PITAGORA SRLS

CON IL CENTRO STUDI PITAGORA E' POSSIBILE!!!

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LORNANO - Produttori Chianti Classico da 1904

LORNANO - Produttori Chianti Classico da 1904

Nuova Fattoria LORNANO 

Produttori Chianti Classico dal 1904

Monteriggioni  Siena -  Tel. 0577 309059

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L'AZIENDA

Lornano è un’azienda agricola di proprietà della stessa famiglia dal 1904, situata sulle colline a sud est di Castellina in Chianti, sul confine tra Castellina e Monteriggioni ed è membra del “Consorzio del Marchio Storico Chianti Classico Gallo Nero” dalla sua fondazione nel 1924.

 

L’azienda pratica un modello di agricoltura sostenibile che promuove l’equilibro ambientale e preserva le risorse naturali. A Lornano produciamo vini di alta qualità, senza l’utilizzo di fertilizzanti chimici ed erbicidi, usando solo minime quantità di solfiti aggiunti.

 

La proprietà si estende per oltre 180 ettari di cui 70 sono vitati. L’80% dei vigneti è costituito da 15 differenti cloni di Sangiovese, accuratamente selezionati, che esprimono tutti i caratteri autentici di questa antica e incredibile uva. Il restante 20% è coltivato a Merlot, Cabernet Sauvignon, con una piccola percentuale di uve bianche di Trebbiano e Malvasia, usate per la produzione del nostro famoso Vin Santo DOC. I vigneti di Lornano sono caratterizzati da differenti suoli e microclimi, ad un’altitudine di 300 m s.l.m.

Il vino è prodotto esclusivamente con uve dei vigneti della tenuta, vinificato in una moderna cantina con vasche in acciaio a temperatura controllata ed affinato nella in botti di rovere francese nella antica cantina d’invecchiamento sotterranea, protetta da improvvisi sbalzi di temperatura.

 

La vendemmia, che in genere avviene tra la fine di settembre e la metà di ottobre, è eseguita prevalentemente a mano attraverso una attenta selezione delle uve. All’inizio del 2010, con l’impulso della quarta generazione della famiglia, Nicolò e Galileo Pozzoli, sotto la direzione dei nostri enologi e consulenti Franco e Matteo Bernabei, Fattoria Lornano ha completato la ristrutturazione dei vigneti, della nuova barricaia e del nuovo magazzino. Nel 2013 Lornano era tra le prime 30 aziende selezionate del Chianti Classico che hanno iniziato a produrre la nuova denominazione Gran Selezione e nel 2014 ha lanciato il nuovo IGT Rosato Toscana Etèl fatto con solo uve Sangiovese e continua a sviluppare nuovi progetti grazie alla sua passione per questo territorio unico.

 

PRODUZIONE ANNUALE :

      -  CHIANTI CLASSICO LORNANO D.O.C.G.                                             150.000 btg.

      -  CHIANTI CLASSICO RISERVA”LE BANDITE” D.O.C.G.                          40.000 btg.

      -  CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE D.O.C.G.                                 10.000 btg.

      -  CHIANTI “COLLI SENESI” D.O.C.G.                                                         45.000 btg.

      -  ROSSO TOSCANO LORNANO I.G.T.                                                        65.000 btg.

      -  ROSSO TOSCANO “COMMENDATOR ENRICO” I.G.T.                           20.000 btg.

      -  ROSATO TOSCANO “ ETEL” I.G.T.                                                           15.000 btg.

     -  VIN SANTO DEL CHIANTI CLASSICO D.O.C.                                             1.500 btg.

 

DATI :

Superficie totale Ha. 180

Superficie a vigneto Ha. 70

Tipo di terreno Calcareo argilloso Esposizione Sud Ovest

Numero di Bottiglie Prodotte: 350.000.

 

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Azienda Agricola F.lli PAVIA - Vini Piemontesi Doc

Azienda Agricola F.lli PAVIA - Vini Piemontesi Doc

Azienda Agricola F.lli PAVIA

Vini Piemontesi Doc - Produttori Barbera D'ASTI

Tel. 0141 954063 - 347 1528480

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PIU' DI UN SECOLO D'AMORE

L’Azienda Fratelli Pavia nasce da una lunga tradizione familiare nella viticultura: giá a fine ‘800 nonno Michele ed i suoi fratelli coltivavano i vigneti ad Agliano, nel cuore del Monferrato, zona di produzione di alcuni dei migliori rossi piemontesi, ed in particolare della Barbera. Numerosi clienti dal Piemonte e dalla Lombardia si recavano alla Cascina Pavia per acquistare la loro botte di vino. Con l’avvento dei figli, Carlo e Giovanni, e con l’acquisto di vigneti da chi preferiva lasciare la dura vita di campagna, l’azienda ha incrementato la superficie con vigneti nelle posizioni migliori del comune di Agliano con le caratteristiche di terreno e esposizione per la produzione di grandi rossi corposi che esprimano al massimo il territorio.

Oggi siamo alla terza generazione.  I due figli Cesare e Michele sono entrati in azienda raccogliendo la passione e lo spirito per il lavoro dei padri, la conduzione familiare permette il controllo completo del ciclo di produzione, dal vigneto alla cantina, sempre con l’intento di realizzare produzione limitate, che rispecchino l’andamento della stagione, e che siano la massima espressione del territorio.

 

TRADIZIONE

Da sempre abbiamo scelto i terreni migliori del comune di Agliano, le migliori esposizioni, le colline più caratteristiche dove si producevano le uve migliori.

PASSIONE

Ogni anno percorriamo i nostri 10 ha di filari e curiamo la pianta in ogni momento, vinifichiamo in modo tradizionale e lasciamo al vino il tempo che vuole per maturare ed essere pronto.

EMOZIONE

Avere ogni anno un vino che rispecchia annata, territorio, e una vera produzione limitata. Ogni annata dei nostri vini è un emozione da scoprire.

 

LE NOSTRE VIGNE

Il Terreno, Il Punto Di Partenza

Giá dal 1901 la nostra famiglia coltiva vigneti all’estremo lato meridionale del Monferrato, nel comune di Agliano Terme nella zona definita come il triangolo d’oro della Barbera d’Asti. Estesa su di una superficie di circa 20 ettari di terreno, di cui 10 coltivati a vigneto, dai quali si ottengono uve di qualitá eccellente e vini di grande bontá e naturalezza.
Negli anni abbiamo ampliato i nostri vigneti siti nelle zone migliori del comune di Agliano, cercando tra le colline con le migliori esposizioni, e caratteristiche del terreno ottimali per la produzione di grandi rossi da invecchiamento.

La conduzione di tipo famigliare consente all’Azienda di mantenere un ciclo produttivo di elevato standard. L’intera lavorazione, dalla potatura alla vendemmia, é realizzata a mano. Questo garantisce una produzione limitata, ma ben definita, di vini di grande carattere. L’amore per la terra e il rispetto per le tradizioni si mantengono inalterati nel tempo con l’utilizzo della difesa antiparassitaria guidata. Pochi trattamenti all’anno, realizzati con prodotti a base di rame, senza uso di concimi chimici o prodotti sistemici.

Quasi tutti i nostri vigneti sono inseriti nella zona Rossa dell’Unesco ovvero nel cuore dei vigneti riconosciuti come patrimonio dell’umanità.

 

La nostra cantina

La nostra cantina è interrata, in modo da avere la giusta temperatura in ogni periodo…naturalmente. Qui accanto alle attrezzature più moderne per la vinificazione, abbiamo le nostre antiche botti di rovere e le barrique dove riposano i nostri vini, ogni anno il nostro bottaio di fiducia provvede alla loro manutenzione e pulizia, la zona imbottigliamento è dotata delle macchine più moderne per riempire con cura e senza stress per il prodotto le vostre bottiglie….

 

TARIFFE E SCONTI

Sconti F.lli Pavia
 

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FRANTOIO PERRE - OLIO CALABRESE Extra Vergine di Oliva

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Frantoio Perre

L’azienda nata dall’idea del capo famiglia, nel 1964 è oggi custodita e gestita dai figli. Ha i propri terreni all’interno del Parco d’Aspromonte, dove a farla da padrone è proprio il territorio, identificativo e raro. Territorio un termine, ma ancor di più una filosofia, tanto cara ai francesi che, prima di tutti, ne hanno percepito l’importanza. Territorio dal quale chi è lontano difficilmente riesce a staccarsi emozionalmente ed è per questo che lo ricerca in tutto quello che lo potrebbe identificare.

 

Gli uliveti del Frantoio Perre sorgono in uno tra più affascinanti parchi protetti, il Parco Nazionale d’Aspromonte che può contare su 40 mila ettari di superficie boschiva ed una rilevante varietà, per grandezza e rarità di specie di animali e vegetali.

 

Un Parco che con i suoi boschi, pietre, fiumare e cascate si estende per 76.180 circa ettari, raggruppando trentasette comuni della provincia di Reggio Calabria.

 

Profumi e sapori specchio di un territorio con delle caratteristiche spiccate che fonde in sé tradizioni e sapienza millenaria, le stesse che, chi decide di vivere in altri Paesi, porta con sé conservandola gelosamente e ricercandola nei prodotti che dalla zona riescono a farsi conoscere a livello nazionale, ma soprattutto internazionale. Ed è proprio quest’amalgama di sensazioni, sapori e odori che i proprietari del Frantoio Perre cercano di trasmettere a chi assaggia i propri oli.

 

Lineo Olio Extra Vergine di Oliva

 

Olio di colore giallo dorato dal profumo fruttato con spiccato sentore di erba, cardo e mela.

Questa la “poesia” gusto - olfattiva che si può apprezzare degustando un olio prodotto da oliva Ottobratica, una varietà calabrese di grandi dimensioni, la base di tutto il ventaglio di oli prodotti dal Frantoio  Perre

 

 

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BAGLIO BAIATA ALAGNA - VINI SICILIANI

BAGLIO BAIATA ALAGNA - VINI SICILIANI

ALAGNA VINI

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Il rispetto della tradizione e l’amore per il nostro lavoro fanno nascere vini di qualità che caratterizzano il territorio.

 

70 anni di passione e amore per il vino

La famiglia Alagna dalle uve pregiate prodotte nei propri vigneti, porta il sapore della natura, del sole e della terra fino al vostro bicchiere. Il rispetto della tradizione e l’amore per il nostro lavoro fanno nascere vini di qualità che caratterizzano il territorio. La cantina, ricavata da antiche cave di tufo, è aperta a tutti gli appassionati del vino.

 

I Vini


Vini nati tutti dalla passione della famiglia Alagna che porta fino al bicchiere il sapore della natura, del sole e della terra di Sicilia. Le uve prodotte nei nostri vigneti, che si estendono per circa 50 ettari nei territori di Marsala, Trapani e Salemi, danno vita a vini pregiati.

 

Enoturismo


L’azienda è disponibile a ricevere gruppi di turisti per visite della struttura produttiva e per la degustazione dei vini e dei prodotti tipici. Il tour è un’ottima opportunità per vedere come le aziende locali producono e commercializzano i loro prodotti.

 

La Famiglia


La nostra azienda fu fondata nella prima metà del XX secolo da Giuseppe Alagna, che fu il primo a riconoscere le potenzialità del mercato vitivinicolo e utilizzò le sue conoscenze nel campo agricolo ed imprenditoriale per creare le basi dell’impresa.

 

Il top della nostra Produzione

-  Il Marsala fine è un vino da dessert che si abbina con tutti i dolci. Viene usato in cucina per la preparazione di raffinate pietanze

-  Il Marsala Superiore Dolce “Garibaldi” e' un vino liquoroso che ottiene i suoi sentori dal mosto cotto che viene aggiunto e dall’invecchiamento di almeno 2 anni in grandi botti di rovere. Si accompagna con i migliori dolci della tradizione siciliana.

-  Il Marsala Vergine di 5 anni e’ un vino liquoroso con delle tonalita’ ambrate derivanti dall’invecchiamento ossidativo in botti di rovere.

-  Il Vino alla Mandorla Alagna viene dalle più antiche ricette siciliane, è eccellente sul gelato e con tutti i dolci alle mandorle.  E’ un vino liquoroso dolce che va servito freddo a fine pasto

-  Lo Zibibbo IGP Sicilia è un vino liquoroso che mantiene interamente le tonalità fruttate delle sue uve grazie al processo tradizionale di fortificazione del mosto, così che il suo sapore aromatico derivi interamente dalle fragranze dell uva.

 

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